Weingut Stübinger

Fabian Stübinger stammt aus einem klassischen Pfälzer Familienweingut in Leinsweiler an der Südlichen Weinstraße. Er sieht sich seit 2017 für den Weinausbau zuständig und kann dafür auf herausragende Lagen zurückgreifen, unter anderem auf Reben im Leinsweiler Sonnenberg. Wer solche Geschenke der Natur nutzen darf, der tut gut daran demütig mit ihnen umzugehen. Aus diesem Grund verzichtet man im Weingut Stübinger auch auf Insektizide und Herbizide, nutzt artenreiche Begrünungen und schont die Ressourcen wo immer es geht. Der Fokus liegt dabei auf gebietstypischen Rebsorten wie dem Riesling und den Burgundersorten, aber auch Aromasorten wie Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc fügen sich gut ins Sortiment ein.