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Vegan
Selektive Handlese
Maschinelle Ernte mit Vorlese per Hand

Weißburgunder

Der Weißburgunder ist auch bekannt als Pinot Blanc und gehört ebenfalls zu den leichten Weißweinen. Seine fruchtigen Aromen sowie seine Säure sind noch ein wenig zurückhaltender als die des Grauburgunders. Der Weißburgunder wird aus einer Weißweintraube hergestellt. Die dominierenden Noten deutscher Weißburgunder sind aufgrund des kühleren Klimas Limette, Zitrone, Pfirsich und Honigwabe. In der Regel lassen sich hochwertige Weißburgunder für bis zu 5 Jahre lagern. Durch sein sehr zurückhaltendes Auftreten ist der Weißburgunder ein Alleskönner. Im Jahr 2018/19 ist er der aufsteigende Trendwein.