Die Jungwinzer von WineWings

Qualitätsweine von jungen Winzern aus Deutschland

Deutsche Weine sind weltweit nachgefragt!

Juliane Eller

Juliane Eller von JUWEL Weine aus Alsheim

Mit voller Kraft krempelte Juliane Eller das Weingut ihrer Eltern um und startete ihre eigene Linie: JuWel. Über 30 Jahre produzierte die Familie aus Alsheim überwiegend Fassweine, dessen Trauben maschinell geerntet wurden. Im Weinbau-Studium in Geisenheim und während Praktika bei herausragenden Winzern wie Klaus Peter Keller konnte Juliane frische Ideen sammeln und eine Vision entwickeln, welche sie seither mit JUWEL konsequent verfolgt.

Ihr Weingut ist in Alsheim, Rheinhessen. Mit den eigenen Werten vor Augen entstehen durch Freude, Tradition, Qualitätsbewusstsein und dem inneren Antrieb nach Nachhaltigkeit herausragende Weine, auf die sie stolz ist. Die Trauben stammen von jungen und alten Weinreben in Alsheim. Die Löss- und Kalkmergel-Böden verleihen den Weinen eine schöne Saftigkeit. Weine von JUWEL werden von Hand gelesen, sehr naturnah produziert und mit viel Liebe und Zeit zu besonderen Weinen verarbeitet. Sie sind jung, modern und puristisch.

Pro Jahr werden nur etwa 90.000 hochwertige Flaschen Wein hergestellt.

 

„In allen Weinen ist eine echte Harmonie zu schmecken, aber auch echte Zugkraft und Finesse. [...] Klare Anwärterin auf den weiteren Aufstieg.” – Gault&Millau, 2017

(C) Foto von Peter Bender - zur Webseite

Fabian Mengel von Zimmer-Mengel Engelstadt

Auch Fabian Mengel sorgte dafür, dass das Weingut seiner Eltern ordentlich umgebaut wurde und startete in Richtung Neuzeit. Ab diesen Zeitpunkt wurde deutlich fokussiert, Fabian kannte seine Richtung und verfolgt diese seit Jahren mit viel Elan. Ab 2019 wird das Sortiment weiter verkleinert und das Weingut spezialisiert sich auf ausgewählte Sorten. Zimmer-Mengel steuert damit iterativ Richtung feinster Qualität. Immer im Fokus: Die Qualität und den Preis mit Natur-Verständnis in Einklang zu bringen.

Der Zimmer-Mengel Wein stammt aus dem Weingut des Jungwinzers Fabian Mengel aus Engelstadt. Seit 2010 ist Fabian für den Ausbau der Weine zuständig und zeigt viel junge Energie. Das Sortiment des Weinguts ist fokussiert und das schmeckt man! Besonders die Details machen den Unterschied: Die Böden in Engelstadt sind aus Ton und Kalkmergel. Sie bringen sehr mineralische Weine hervor, die einen fesseln. Weine von Zimmer-Mengel sind dabei nie überzogen. Faire Preise trotz sehr hoher Qualität und Liebe zum Produkt! 

Fabian Mengel
3 Freunde

Eller, Schweighöfer, Winterscheidt von III Freunde

Der 3 Freunde Wein stammt aus dem Weingut der Jungwinzern Juliane Eller aus Rheinhessen. Zusammen mit ihren Freunden Matthias Schweighöfer und Joko Winterscheidt wuchs die Idee: Einen eigenen Wein von und für die 3 Freunde zu kreieren. Mit den eigenen Werten vor Augen entstand durch Freude, Tradition, Qualitätsbewusstsein und dem inneren Antrieb nach Nachhaltigkeit der III Freunde Wein. Die Trauben stammen von alten und jungen Weinreben in Alsheim. Die Löss- und Kalkmergel-Böden verleihen den Weinen eine schöne Saftigkeit.

Die junge Generation verbindet Kunst mit Strategie!

Was machen junge Talente wie Juliane Eller oder Fabian Mengel anders?

Die Zauberformel ihrer neuen Weine ist einfach und komplex zugleich. Denn die aufstrebenden Jungwinzer, die in der Szene für Furore sorgen, verbinden höchsten Anspruch an Qualität mit leidenschaftlichem Handwerk. Wenige Weine, viel Handwerk und harte Arbeit. Nicht der Ertrag steht im Vordergrund, sondern der Geschmack und die Qualität. Und gleichzeitig sind die bodenständigen Jungwinzer Kinder ihrer Zeit und nutzen digitales Marketing und Synergieeffekte, um ihre Weine so zu vermarkten, wie sie es verdienen. Um eine junge Zielgruppe zu erreichen, wandte sich Juliane Eller kurzerhand an den Moderator und Schauspieler Joko Winterscheidt, der so begeistert von ihrer Arbeit war, dass er seinen Kollegen und Weinkenner Matthias Schweighöfer gleich mitbrachte. Was als einfache Weinprobe geplant war, entwickelte sich zu einer Erfolgsstory, denn die drei verstanden sich so gut, dass sie eine GmbH gründeten und seit 2017 unter dem Label »III Freunde« Weine kreieren.

Wir, als Weingenießer lieben solche lebendigen Geschichten rund um den Wein und natürlich findest auch Du diese Weine in unserem Sortiment!

Die besten weißweine sinD
"Made in Germany"

Die deutschen Weißweine stehen weltweit für Qualität und sind Aushängeschild unserer Weinkultur. Die Winzer erzeugen mit deutscher Gründlichkeit, neuster Technologie und dem sehr guten Klima hierzulande herausragende Spitzenweine. Qualitätsweine kommen immer aus einem von 13 Weinanbaugebieten in Deutschland. Zu den bekanntesten Vertretern der dort angebauten Weinsorten gehören:

Riesling, Rivaner (Müller-Thurgau) und Silvaner. Doch immer stärker werden auch Sorten wie Grauburgunder, Weißburgunder oder Blanc de Noirs (Der Weißwein aus roten Trauben) getrunken. 

Deutschland bietet sehr viele verschiedene Sorten und ist durch seine einzigartigen Böden sehr vielfältig. So können Weine aus bestimmten Regionen nochmal ganz anders schmecken als erwartet. Dadurch hat jeder Wein seinen ganz eigenen Charakter und der Vielfalt sind fast keine Grenzen gesetzt.

(C) Foto "Traube" von Peter Bender - zur Webseite

Die Böden in Deutschland

Neben der Rebsorte und der Ausbaumethode gibt es einen weiteren wichtigen Faktor, welcher die Qualität von Wein maßgeblich beeinflusst - der Boden! Weinberge sind stark in den Boden verwurzelt und nehmen dessen Charakteristika an. In Deutschland gibt es eine große Vielfalt an Böden, welche den Geschmack beeinflussen. (Bestimmte Böden, bringen einen erkennbaren bzw. wiederkehrenden Geschmack in den Wein.)

Egal ob die Böden locker sandig, Lehm und Löss-haltig, aus brüchigen Schiefer bestehen oder durch harten Granit geprägt sind. Jeder Boden charakterisiert den Wein, der auf ihm angebaut wurde. Erst durch das Zusammenspiel von Lage des Weinbergs, Klima in der Region und Know-How des Winzers entstehen besondere Weine.

(C) Foto "Alte Rebe" von Peter Bender - zur Webseite

Du möchtest noch mehr über unsere Winzer erfahren? Hier kannst du weitere Informationen dazu lesen: https://www.top-magazin-frankfurt.de/redaktion/gourmet/generation-wein-junge-wilde-winzer/