6x SCHEU. Scheurebe 2019

Lisa Bunn
ūüď¶ 3-5 Werktage
Weißwein QbA
‚ā¨47,40  |  ‚ā¨10,53 / l
S√§ure pro Liter:¬†5¬†g (Gering) ¬†Restzucker pro Liter:¬†1,5¬†g (Gering) S√ľ√üegrad: Trocken


Die herrlich fruchtige Scheurebe des Weingut Lisa Bunn ist sehr saftig und rund. Super Fruchtbombe, eine klassische Scheurebe mit ganz viel Grapefruit, etwas Cassis und einer wuchtigen Saftigkeit am Abgang. Fruchtig, saftig und vollmundig präsentiert sich der Wein. Hergestellt wird er von der Jungwinzern Lisa Bunn. Die Trauben stammen von 21 Jahre alten Reben. Bei Weinplus hat der Wein mit 83 Punkten abgeschnitten.

Im Geschmack: Grapefruit¬†Cassis ¬†saftig¬†cremig

‚ā¨47,40

Die Weine:
Unser besondere Aushängeschild sind die Rieslinge aus den Lagen vom Roten Hang Hipping, Oelberg und Orbel. Die Burgunderrebsorten gehören zu unseren Gutsweinen und in besonderen Jahren bauen wir den Grauen Burgunder und den Chardonnay auch im Holzfass als Reserve aus. Bei den fruchtgeprägten Rebsorten ist der Sauvignon Blanc Bastians und die Scheurebe Lisas heimlicher Favorit. Unsere Rotweine reifen in kleinen Eichenholzfässern und reichen vom St. Laurent, Spätburgunder und Portugieser bis Merlot und Cabernet Sauvignon.

Weinbau ist ein Handwerk, deshalb lesen wir von Hand, setzten auf lange Maischestandzeit, Spontang√§rung und ein langes Lager auf der Hefe vor der Abf√ľllung.

Das Weingut:
Bastian und Lisa haben aus den beiden elterlichen Weing√ľtern, dem ehemaligen Margarethenhof und dem Weingut Strebel das neue Weingut Lisa Bunn gegr√ľndet. Mit Nierstein im Norden und Wintersheim im S√ľden erstreckt sich die Rebfl√§che von 21 ha quer √ľber Rheinhessen.

2006 begannen die beiden mit der Ausbildung zum Winzer. Es entstanden die eigenen Weine. Bastian absolvierte die Lehre und anschließend die Weinbautechniker Schule in Bad-Kreuznach. Lisa machte ein Jahr Praktika im In- und Ausland und studierte Internationale Weinwirtschaft in Geisenheim.

2011 haben Bastian und Lisa die Ausbildung erfolgreich abgeschlossen und √ľbernehmen mehr und mehr die Verantwortung in den elterlichen Betrieben. Als Lisas Vater Georg gesundheitlich zur√ľcktreten muss, konzentrieren sich Bastian und Lisa voll auf Nierstein. Hier werden neuen Ideen und die Erfahrungen aus renommierten Betrieben umgesetzt und der eigene Qualit√§tsanspruch hochgesetzt. Umstellung der Rebsorten, weg von s√ľ√üen Weinen, zur√ľck zu Handlese, weg von Reinzuchthefe, hin zu lange Maischestandzeit und dem Einsatz von Holzf√§ssern ‚Ķ all f√ľhrte zu einer kompletten Ver√§nderung des Weinstils.

2013 entsteht das Weingut Lisa Bunn. Gegr√ľndet und aufgebaut von Bastian und Lisa. Es ist weiterhin ein Familienbetrieb und die Eltern arbeiten noch unterst√ľtzend mit.

Die Winzerin Lisa Bunn:
Durch den Zusammenschluss unserer beiden elterlichen Weing√ľter zeigen unsere Weinberge die unterschiedlichen Seiten Rheinhessens. Im Norden Niersteins steile H√§nge des roten Hangs mit viel Mineralit√§t, Salzigkeit und W√ľrze. Im S√ľden Wintersheim mit den h√∂chsten Lagen in Rheinhessens und seinen sp√§treifenden tiefgr√ľndigen L√∂sslagen, die f√ľr ausgepr√§gte Frucht und Saftigkeit stehen.

Die Gesundheit der Weinberge und der Einfluss vom Boden auf den Wein sind uns extrem wichtig. Wir verzichten auf mineralische D√ľnger und Herbizide. Durch Begr√ľnung der Weinberge und mechanische Unterstockbearbeitung haben wir mehr Vitalit√§t und Leben im Weinberg.

Informationen:

Typ: Weißwein
Rebsorte: 100% Scheurebe, 21 Jahre alte Reben
F√ľllmenge: 0,75 Liter
Ideale Trinktemperatur: 10-12¬†¬įC im Glas
Alkoholgehalt: 13.0 % Vol.
Geschmack: Trocken, modern & frisch
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Lage: Guntersblum Löss Boden 
Erzeugeradresse: Weingut Lisa Bunn Mainzer Str. 86 | 55283 Nierstein
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Empfehlung: Als Sundowner, zu asiatischer fruchtig-w√ľrziger K√ľche
Haltbarkeit / Potenzial: 2024

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