Blanc de Noir 2019

Frieden-Berg
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Der Winzer:
Seit Generationen f√ľhlen sich die Familien Frieden und Berg dem Wein verbunden. Heute f√ľhren Horst Frieden und sein Sohn Max das Traditions-Weingut Frieden-Berg. Vom ersten Tag an f√ľhlen sich Vater und Sohn der Qualit√§t und Sorgfalt verpflichtet, die dieses Weingut √ľber lange Jahre zu dem gemacht haben, was es heute verk√∂rpert.

Das Weingut:
Das Weingut Frieden-Berg liegt in Nittel an der s√ľdlichen Wein-Mosel, direkt an der luxemburgischen Grenze. Die dort ortstypischen, kostbaren Muschelkalkb√∂den bieten die perfekte Voraussetzung zum Anbau eleganter Elbling-Weine und verschiedenster Burgunder-Weine. Auf dem reichhaltigen N√§hrboden und durch die optimalen klimatischen Bedingungen gibt es in dieser Region die besten Grundlagen zur Kultivierung besonders geschmackvoller und hochwertiger Weine. Mit h√∂chstem Qualit√§tsanspruch und dem n√∂tigen Fingerspitzengef√ľhl kreieren sie unsere Weine zu echten Geschmackserlebnissen. Immer auf der Suche nach dem Besonderen, haben sie den dazu geh√∂rigen Mut zu Experimentieren, um Neues zu wagen.

Die Weine:
Auf dem 13 Hektar großen Weingut werden Rebsorten wie Elbling, Chardonnay, Weißburgunder, Auxerrois, Grauburgunder & Spätburgunder angebaut. Wenn die Trauben dann ihre volle Reife erlangt haben, werden sie so schnell wie möglich zum Keller transportiert. Dort werden sie schonend mit der Hefe, die manchmal sogar natureigen ist, vergoren. Dieser Prozess findet in modernen, stählernen Edelstofftanks oder kleinen, hölzernen Barriques statt, in denen die Weine gelagert werden, bis sie ihren Geschmack vollständig entfaltet haben.

Informationen:

Typ: Weißwein
Rebsorte: 100% Spätburgunder
F√ľllmenge: 0,75 Liter
Ideale Trinktemperatur: 10-12¬†¬įC im Glas
Alkoholgehalt: 12.0 % Vol.
Geschmack: cremig und fruchtig
Herkunft: Mosel, Deutschland
Bodenart:
Muschelkalkboden
Trinkempfehlung:

Durch seine sehr elegante Frische harmoniert er gut zu Speisen aus Fluss & Meer.

Erzeugeradresse:
Weingut Frieden-Berg GbR, Weinstraße 19, 54453 Nittel
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Haltbarkeit / Potenzial:

2023

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