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Produkttyp Rotwein QbA
Marke Zimmer-Mengel
Der Zimmer-Mengel Dornfelder ist ein im Stückfass ausgebauter Rotwein. Seine Trauben werden durch die traditionelle Maischegärung vergoren und im Anschluss 9 Monate in Stückfässern ausgebaut. (Holzfass etwa 1.200L). Charakterisierend sind die dezent rauchigen Aromen in der nase und der würzig-frische Körper. Ein Dornfelder mit langem Finish. Hergestellt von dem prämierten Jungwinzer Fabian Mengel aus Engelstadt.Im Geschmack: Brombeere Dezent rauchig würzig frisch
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