6x Dornfelder 2016
Informationen:
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Dornfelder |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Ideale Trinktemperatur: | 14-18 °C im Glas |
| Alkoholgehalt: | 13.0 % Vol. |
| Geschmack: | Brombeere, würzig-frisch, dezent rauchig |
| Herkunft: | Rheinhessen, Deutschland |
| Erzeugeradresse: | Weingut Zimmer-Mengel e.K. 55270 Engelstadt |
| Verschluss: | Korken |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Haltbarkeit / Potenzial: | 2023 |
[des]| Versand durch den Winzer |
| Säure pro Liter: 4,6 g | Restzucker pro Liter: 5,1 g | Süßegrad: Trocken |
Der Zimmer-Mengel Dornfelder ist ein im Stückfass ausgebauter Rotwein. Seine Trauben werden durch die traditionelle Maischegärung vergoren und im Anschluss 9 Monate in Stückfässern ausgebaut. (Holzfass etwa 1.200L). Charakterisierend sind die dezent rauchigen Aromen in der nase und der würzig-frische Körper. Ein Dornfelder mit langem Finish. Hergestellt von dem prämierten Jungwinzer Fabian Mengel aus Engelstadt.
Im Geschmack: Brombeere Dezent rauchig würzig frisch
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