6x Engelstadter Riesling 2018

Zimmer-Mengel
ūüď¶ 3-5 Werktage
Weißwein QbA
‚ā¨57,00  |  ‚ā¨12,67 / l
Der Wein:Ein hochwertiger Riesling, welcher aus den √§lteren Rieslingparzellen in Engelstadt vinifiziert wurde.¬†Im Geruch zeigt er Aromen, die an Orangenschalen und Passionsfrucht erinnern. Luftkontakt bringt tropische Aromen zum Vorschein, welche gest√ľtzt sind von schmeichelnden Holzaromen. Nat√ľrlich entstanden durch die B√∂den in Engelstadt, welche gepr√§gt sind von Ton- und Kalkmergel mit...
‚ā¨57,00

Der Wein:
Ein hochwertiger Riesling, welcher aus den √§lteren Rieslingparzellen in Engelstadt vinifiziert wurde.¬†Im Geruch zeigt er Aromen, die an Orangenschalen und Passionsfrucht erinnern. Luftkontakt bringt tropische Aromen zum Vorschein, welche gest√ľtzt sind von schmeichelnden Holzaromen. Nat√ľrlich entstanden durch die B√∂den in Engelstadt, welche gepr√§gt sind von Ton- und Kalkmergel mit kreideartigem und wei√üem Kalk in den tieferen Bodenschichten. Die goldgelben Trauben wurden sp√§t und von Hand gelesen. Nach einer kurzen Standzeit wurden die Trauben sorgf√§ltig gekeltert und im gro√üen Holzfass (St√ľckfass) spontan vergoren. - Ein Riesling der Extraklasse!

Das Weingut:
Der Zimmer-Mengel Wein stammt aus dem Weingut des¬†Jungwinzers Fabian Mengel aus Engelstadt. Seit 2010 ist Fabian f√ľr den Ausbau der Weine zust√§ndig und zeigt viel junge Energie. Das Sortiment des Weinguts ist fokussiert und das schmeckt man! Besonders die Details machen den Unterschied: Die B√∂den in Engelstadt sind aus¬†Ton und Kalkmergel. Sie bringen sehr mineralische Weine hervor, die einen fesseln k√∂nnen.¬†Weine von Zimmer-Mengel sind dabei nie √ľberzogen. Faire Preise trotz sehr hoher Qualit√§t und Liebe zum Produkt!

Der Winzer Fabian Mengel:
Mit voller Kraft krempelte Fabian Mengel das Weingut seiner Eltern um und startete in Richtung Neuzeit. Ab diesen Zeitpunkt wurde deutlich fokussiert, Fabian kannte seine Richtung und verfolgt diese seit Jahren mit viel Elan. Ab 2019 wird das Sortiment weiter verkleinert. Zimmer-Mengel steuert damit iterativ Richtung feinster Qualität. Immer im Fokus: Qualität und Preis mit Natur-Verständnis zu verbessern.

Informationen:

Typ: Weißwein
Rebsorte: 100% Riesling
F√ľllmenge: 0,75 Liter
Ideale Trinktemperatur: 8-12¬†¬įC im Glas
Alkoholgehalt: 12.5 % Vol.
Geschmack: Fruchtig-herb und voll spannender Exotik
Herkunft: Rheinhessen, Deutschland
Erzeugeradresse: Weingut Zimmer-Mengel e.K. 55270 Engelstadt
Verschluss: Schraubverschluss
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Haltbarkeit / Potenzial: 2022
[des]
S√§ure pro Liter:¬†8,1¬†g ¬†Rests√ľ√üe pro Liter: 8,8¬†g S√ľ√üegrad: Trocken

Der hochwertige Zimmer-Mengel Engelstadter Riesling¬†wird aus den √§lteren Rieslingparzellen in Engelstadt vinifiziert.¬†Im Geruch zeigt er Aromen, die an Orangenschalen und Passionsfrucht erinnern. Luftkontakt bringt tropische Aromen zum Vorschein, welche gest√ľtzt sind von schmeichelnden Holzaromen. Nat√ľrlich entstanden durch die¬†B√∂den in Engelstadt, welche gepr√§gt sind von Ton- und Kalkmergel mit kreideartigem und wei√üem Kalk in den tieferen Bodenschichten. Die goldgelben Trauben des Weins werden sp√§t und von Hand gelesen. Nach einer kurzen Standzeit werden die Trauben sorgf√§ltig gekeltert und im gro√üen Holzfass (St√ľckfass) spontan vergoren. - Ein Riesling der Extraklasse! Hergestellt von dem Jungwinzer Fabian Mengel aus Engelstadt (Rheinhessen).

Im Geschmack: Zitrusfr√ľchte¬†Orangenschale¬†Holzaromen¬†mineralisch

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