6x Spätburgunder 2016
Informationen:
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Spätburgunder |
| Füllmenge: | 0,75 Liter |
| Ideale Trinktemperatur: | 14-18 °C im Glas |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
| Geschmack: | Fruchtig mit weichen Tanninen und leichter Würze |
| Herkunft: | Rheinhessen, Deutschland |
| Erzeugeradresse: | Weingut Zimmer-Mengel e.K. 55270 Engelstadt |
| Verschluss: | Korken |
| Allergenhinweis: | Enthält Sulfite |
| Haltbarkeit / Potenzial: | 2023 |
[des]| Versand durch den Winzer |
| Säure pro Liter: 5,4 g | Restzucker pro Liter: 0,3 g | Süßegrad: Trocken |
Der Zimmer-Mengel Spätburgunder ist ein im Stückfass ausgebauter Gutswein. Die geernteten Trauben werden durch die traditionelle Maischegärung vergoren und im Anschluss 9 Monate in traditionellen Stückfässern ausgebaut. (Holzfass etwa 1.200L). Charakterisierend sind die dezent rauchigen Aromen in der nase und der leicht würzige Körper. Ein Spätburgunder mit weichen Tanninen und einer leichten Würze. Hergestellt von dem prämierten Jungwinzer Fabian Mengel aua Engelstadt.
Im Geschmack: Waldbeeren Kirsche würzig-frisch leicht rauchig
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